Murray´s Cheese Bar: para Mac&Cheese adictos

Me llamo Bianca y soy una adicta a los Mac & Cheese. Sé lo que estáis pensando, menuda guarrada, eso no es pasta, que asco, etc…

Lo sé y soy consciente de ello, pero me gusta. Es como a los que os gusta la nocilla, nos encanta, pero no nos engañemos, eso no es chocolate ni está hecho con leche, cacao, avellanas ni azúcar.

Volvamos a los macarrones. El pasado mes de febrero, descubrí un nuevo sitio en Bleecker donde todo está hecho con queso. Se llama Murray´s Cheese Bar. Era evidente que en un restaurante así, no podía obviar  uno de mis platos favoritos y decidí probarlo.

Que os voy a contar, han sido mis mejores Mac & Cheese que he probado hasta el día de hoy. Queso de verdad fundidito y por encima un montón de cebolla frita. Babeo cada vez que pienso en ese plato.

Lo que suele hacer todo el mundo es compartir tablas de quesos, un buen vino y luego pedirte un plato principal. El ambiente es muy joven y está muy, pero que muy bien.

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Murray´s Cheese Bar – 264 Bleecker St, New York, NY 10014

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